清明节作为重要的传统节日，有着自己的独特习俗

这一天，人们会去踏青、扫墓、插柳戴柳、放风筝等等

既是在祭奠先人，也是在游春赏春

清明节时，南方部分地区都有着吃青团的习俗

“捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉，故曰青团。”

青团面皮的颜色来自田间的青绿“艾草”

馅料有甜有咸，但形状无一例外都是圆形

有着纪念先人、祈盼团圆的美好寓意

用艾草和面揉成嫩绿的面团，分成均匀的小块

再把馅料加入揉成一个个可爱的小圆球

上锅蒸制，只需要短短几分钟，青团就做好啦！

碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙

清明时节，一起做个青团缅怀先人吧！

编辑：何晶晶

校对：廖伟丽

审核：叶馨霞